Queste crocchette di patate hanno gli stessi ingredienti del ripieno dei: ravioli ripieni di patate e speck andare alla voce "per il ripieno"
farina
uova 3-4
pane grattato
sale
olio per friggere
Con il ripieno di patate e speck formare delle crocchette e passarle prima nella farina, poi nelle uova sbattute con un pizzico di sale, infine nel pan grattato. Friggerle in olio caldo, poche alla volta.
Nessun commento:
Posta un commento