Sorbetto di mirtilli e yogurt greco

 INGREDIENTI

Mirtilli 250 g

yogurt greco 250 g

zucchero 4 cucchiai di zucchero semolato

latte 2 bicchieri

 zucchero a velo 2 cucchiai

amido di mais 2 cucchiaini

acqua 1 dl

Cuocere i mirtilli con lo zucchero semolato e l'acqua per 3-4 minuti, unire l'amido di mais e frullarli.  Lasciar raffreddare e poi incorporare lo yogurt greco, lo zucchero a velo e e il latte, magari frullando il tutto. Passare il composto nella gelatiera.