Crostata con farina di avena ripiena di crema al cioccolato

 INGREDIENTI

PER LA FROLLA

 Per la frolla seguire il post: crostata con ricotta e cioccolato sostituendo ai 280 g  di farina 0 100 g di farina di avena

PER IL RIPIENO

Mascarpone 250 g

yogurt greco 150 g

panna fresca 200 ml

cioccolato fondente 150 g

zucchero a velo 3 cucchiai

Cuocere il fondo della crostata e lasciarlo raffreddare. Nel frattempo montare il mascarpone, incorporarvi lo yogurt greco e il cioccolato sciolto a bagnomaria. Montare la panna e zuccherarla con lo zucchero a velo. Incorporare la panna alla crema di cioccolata. Versare la crema nel guscio e farla solidificare in frigo per 4-5 ore.