Croccantini di mais e frutta secca

 

INGREDIENTI

Fiocchi di mais e nocciole intere tostate, in tutto 140 g

cioccolato bianco 100 g

burro di cacao 60 g

granella di mandorle o mandorle intere spellate e tritate 4 cucchiai

latte condensato 3 cucchiai

Tritare insieme in un mixer le nocciole e i fiocchi di mais. Sciogliere a bagnomaria il cioccolato bianco  con il burro di cacao,  incorporare il latte condensato, il trito di nocciole e fiocchi di mais, la granella di mandorle. Amalgamare bene il composto e stenderlo su un foglio di carta da forno. Lasciar raffreddare il composto e poi tagliarlo a rettangoli.