Peperoni corno con tonno e peperoncini tondi ripieni

 INGREDIENTI PER 4 PERSONE

Peperoni corno 8

peperoncini tondi ripieni di tonno  un vasetto sottolio 

tonno in scatola 240 g

mozzarelle 2

olio evo

sale

Lavare i peperoni, asciugarli e tagliarli a metà nel senso della lunghezza. Privarli dei semi e dei filamenti, quindi disporli in una pirofila oliata. Tritare i peperoncini e amalgamarli al tonno  sbriciolato, regolare di sale e farcire con questo composto i peperoni. Tritare la mozzarella e metterla sopra i peperoni farciti. Condire con olio e sale, quindi infornare a 200° per 30-35 minuti circa.