Hamburger pizzato

 INGREDIENTI PER 4 PERSONE

 Macinato di carne bovina 400 g

 filetti di alici sottolio 8

mozzarella una

passata di pomodoro 100 ml

origano secco 

olio evo

sale

Con la carne macinata  realizzare 4 hamburger con l'apposito utensile o con le mani. Cuocere in una padella antiaderente  gli hamburger con un po' di olio 4 minuti per parte. Condire  gli hamburger ognuno con un po' di passata di  pomodoro, due filetti di alici ciascuno, un po' di mozzarella a pezzetti,      l'origano secco e il sale. Coprire il tegame e  cuocere per 4-5 minuti, finché la mozzarella non diventerà filante.