Nocciole spellate 100 g
latte 2-3 cucchiai
olio di semi un cucchiaio
Tostare le nocciole in forno a 200° per 8-10 minuti senza farle bruciare. Frullarle fino a renderle quasi una polvere, unire il latte e l'olio e riprendere a frullarle fino a quando diventano una crema. Da utilizzare nelle creme per torte farcite, dolci al cucchiaio ecc..
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