Uova al salmone

 

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

Uova sode  8

maionese, per farla in casa, seguire il post: salsa maionese 

salmone affumicato  100 g

 Sgusciare le uova, tagliarle a metà ed estrarre i tuorli. Frullare i tuorli con 50 g di salmone e 3-4 cucchiai di maionese. Riempire le uova con il composto e decorarle con il resto del salmone a fettine.