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lunedì 26 ottobre 2020

Teglia di patate e zucca con salsiccia




INGREDIENTI PER 4 PERSONE 
 Patate medie 5-6
zucca già pulita 00 g
salsicce 5-6
panna fresca 100 ml
parmigiano grattato 60 g
olio evo
sale

Sbucciare le patate e tagliarle a tocchetti. Tagliare la zucca a pezzi. Cuocere a vapore le patate e la zucca per 20 minuti. Spellare la salciccia e tagliarla a pezzetti. Oliare una teglia o pirofila e versarvi la zucca con le patate. Versare la panna, aggiungere il parmigiano, la salsiccia, il sale e mescolare tutto. Infornare a 180° per 25-30 minuti. 

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