Filetti di branzino con pomodorini e cavolini di Bruxelles

INGREDIENTI PER 4 PERSONE 


Filetti di branzino  congelati 800 g
cavolini di Bruxelles 300  g
pomodorini 200 g
una carota
una costola di sedano
una cipolla rossa
prezzemolo un ciuffetto
olio evo
sale


 Mondare i cavolini, lavarli e scottarli per 3-4 minuti. Tritare la cipolla , la carota , il  sedano e farli rosolare in un tegame . Aggiungere i filetti scongelati ,  e sopra  realizzare un ultimo strato con i cavolini , i pomodorini e il prezzemolo tritato . Salare ,  mettere il coperchio e cuocere , senza girare ,per 15- 20 minuti , controllando la cottura .