Pesce spada con salsa ai capperi

INGREDIENTI PER 4 PERSONE 


Tranci di pesce spada freschi o surgelati 4
capperi una cucchiaiata
prezzemolo un mazzetto
pepe verde un cucchiaino
succo di un limone
olio evo
sale
aglio uno spicchio


 Preparare la salsa frullando  i capperi con il prezzemolo , il succo di limone , il pepe verde , un po' di olio e l'aglio  . Ungere i tranci di pesce spada , salarli  e grigliarli per  4-5 minuti su una griglia già calda  . Servirli con la salsa .