Crema leggera di cetrioli

INGREDIENTI PER 2-3 PERSONE


Cetrioli 4
yogurt greco 250 g
succo di in limone
aglio uno spicchio
basilico un rametto
sale

Lavare i cetrioli e tagliarne a cubetti uno . Sbucciare i restanti cetrioli e  tagliarli a fettine sottili . Frullarli insieme all'aglio , al basilico  , al succo di limone e allo yogurt greco .
Servire la crema con i cubetti di cetriolo tenuti da parte .