INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Cellentani 400 g
pomodori tondi e rossi 6-7
olive nere 100 g
capperi una cucchiaiata
acciughe sotto sale 4-5
origano secco una presa
aglio uno spicchio
olio evo
sale
Mettere a bollire l'acqua per cuocere la pasta ; Nel frattempo sbollentare i pomodori , privarli dei semi e tagliarli a cubetti . Raccoglierli in un vassoio dove si condirà la pasta , aggiungere l'aglio tritato , i capperi , le olive a rondelle , l'origano , le acciughe diliscate e tritate , l'olio e il sale . Mescolare i l tutto . Scolare la pasta al dente , raffreddarla sotto l'acqua corrente e poi versarla nel vassoio con il condimento , girarla e servirla .
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