Scaloppe in umido con paprika e noci

INGREDIENTI PER 4 PERSONE 
 Fettine di vitello 600 g
noci 100 g
 aglio uno spicchio
paprika 2 cucchiaini
passata di pomodoro 600 g
olio evo
basilico un rametto,
olio evo
sale

Infarinare leggermente le fettine  e rosolarle  i un tegame anti aderente  unire le noci spezzettate e l'aglio tritato , farle  tostare . Versare la passata , la paprika , il sale e il basilico spezzettato . Cuocere  per 10 minuti e  servire .