Straccetti di petto di pollo alle nocciole

INGREDIENTI PER 4 PERSONE 

Petto di pollo 600 g
nocciole 50 g
miele un cucchiaino
vino bianco secco mezzo bicchiere
aglio uno spicchio
aceto balsamico 2 cucchiai
olio
sale


Tagliare il pollo a striscioline , rosolarlo in una padella con un po' di olio e l'aglio tritato finemente  , sfumarlo con il vino e unire le nocciole tritate grossolanamente e il miele  . Cuocere per 20- 25 minuti , rimestando spesso e aggiungendo poca acqua, se necessario . Salare e sfumare con l'aceto balsamico alla fine .