Pasta all'arrabbiata con gamberetti

INGREDIENTI PER 4 PERSONE


Penne integrali 400 g
olive nere snocciolate 80 g
alici 5-6 filetti
un peperoncino rosso piccante
prezzemolo un ciuffetto
passata 500 g
gamberetti freschi o surgelati 250 g
olio evo
sale
aglio uno spicchio

Tritare le olive , il prezzemolo , le alici  e il peperoncino   in un mixer . Far rosolare il trito in una padella con un po' di olio insieme all'aglio. Aggiungere la passata , salare e cuocere per 15 minuti . Cinque minuti prima della fine della cottura aggiungere i gamberetti . Scolare la pasta lessata in acqua a bollore e condirla con il sugo .