La ricetta
di questo pandoro è simile a quella del pandoro senza impastatrice, la ricetta è QUI con l'unica eccezione dell'inserimento di 260 g li lievito madre semi-liquido al posto del lievito di birra.
Inoltre il tempo di lievitazione è molto più lungo: due giorni e una notte per me. Bisogna armarsi di MOLTA pazienza.
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