INGREDIENTI
Farina bianca 200 g
farina fine di granoturco 100 g
fecola di patate 100 g
zucchero 250 g
panna 200 ml
latte mezzo bicchiere
lievito per dolci una bustina
uova 3
zucchero a velo per decorare
Montare la panna con lo zucchero, incorporare le uova uno alla volta continuando a montare. Incorporare le farine , la fecola e il lievito fatti scendere da un colino, e il latte. Versare il composto in una tortiera a cerniera di 24 cm di diametro rivestita di carta da forno. Livellare il composto e infornare a 170° per 45 minuti.
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