Tartufini di frutta secca

INGREDIENTI


90 g di frutta secca mista
50 g di frutta disidratata mista
cioccolato bianco 70 g
cioccolato fondente 70 

Tritare insieme con un mixer la frutta  secca  e disidratata. Amalgamarli insieme , la frutta disidratata servirà da collante per formare un composto malleabile  che possa essere lavorato a forma di palline.  . Sciogliere separatemene i due cioccolati a bagnomaria o al microonde, tuffare metà palline nel cioccolato fondente e l'altra metà in quello bianco. Disporli su un foglio di carta da forno e lasciar solidificare il cioccolato.