Marmellata di more

INGREDIENTI 


 More 800 g
zucchero 750 g


Mondare le more, lavarle e passarle con il passaverdure , utilizzando il dischetto a fori più larghi.
Versare il passato in una casseruola a fondo spesso, unire lo zucchero e far bollire per 30 minuti.
 Rimestare ogni tanto e controllare che il composto non si bruci.
Invasare la marmellata in vasetti  puliti e asciutti. Chiudere ermeticamente e disporli in una pentola, ricoprirli di acqua fredda che li ricopra  di almeno  due dita sopra il coperchio e far bollire per 10-15 minuti.