Insalata di cetrioli e cannellini

INGREDIENTI PER 4 PERSONE


    cetrioli 2
   cipolla bianca 1
 fagioli cannellini lessati una scatola da 400 g
tonno in scatola 160 g
olive verdi e nere 100 g
pomodori 4
uova 4
lattuga romana mezzo cespo
sale
olio evo
aceto di vino bianco

Mettere a lessare le uova in acqua fredda per 10 minuti
Lavare i cetrioli e tagliarli a rondelle sottili con la mandolina.
Mondare la cipolla e tagliarla ad anelli sottili.
Lavare la lattuga, asciugarla e tagliarla a striscioline sottili.
Lavare i pomodori e tagliarli a  spicchi.
Scolare il tonno  e i fagioli  dal liquido di conservazione .
Tagliare le olive a fettine, o lasciarle intere.
Disporre le verdure in un  vassoio e condirle con olio, aceto e sale sbattuti.