INGREDIENTI
Burro 180 g
zucchero a velo 50 g
farina 180 g
1 cucchiaio di rum
un pizzico di sale
marmellata rossa
vanillina 1 bustina
Lavorare zucchero e burro morbido in una ciotola fino a ottenere una crema spumosa, unire il rum e la vanillina.
Aggiungere attraverso un setaccio farina e sale, amalgamarecon un cucchiaio di legno fino ad avere un impasto morbido.
Metterlo in un tasca e riempire i pirottini posti in uno stampo da muffin, facendo cadere il composto a spirale.
Cuocere i biscotti in forno per 20- 25 minuti, fino a quando si coloriscono leggermente.
Una volta raffreddati spolverizzarli di zucchero a velo e guarnirli con una goccia di marmellata..
Nessun commento:
Posta un commento