INGREDIENTI
Biscotti 250 g
burro 140 g
ricotta 500 g
panna montata 250 ml
zucchero 200 g
Tritare i biscotti, aggiungere il burro fuso e amalgamare bene i due ingredienti.
Rivestire il fondo d una tortiera a cerniera con carta da forno e versarvi i biscotti, pareggiare il composto.
In una ciotola mettere la ricotta setacciata, lo zucchero e la panna montata, amalgamare, quindi versare il composto sopra i biscotti.
Infornare a 170 ° per 70 minuti circa.
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