Sedani con pesto di zucchine e tonno

 

 Ingredienti per 4 persone


Sedani rigati 400 g
zucchine 2
cipolla  tritata
pinoli una manciata
pomodori datterini 8
filetti di  tonno all'olio di oliva 250 g
olio evo

Mettere sul fornello l'acqua per cuocere la pasta. 
 Frullare  a crema,  una zucchina dopo averla tagliata a pezzetti, insieme ai pinoli e a mezzo bicchiere di olio evo.
 Tagliare l'altra zucchina a cubetti, metterla in un tegame con la cipolla tritata e un filo d'olio.
Lasciare stufare  5 minuti, quindi aggiungere i pomodori tagliati e il tonno sbriciolato , salare.
Cuocere ancora 10 minuti e a fine cottura aggiungere il pesto, tenere ancora il sugo 2 minuti sul fuoco.
Scolare la pasta al dente , versarla nel tegame del sugo, far insaporire un minuto. Servire.