Medagliette di fiocchi d'avena e gocce di cioccolato

  

 

INGREDIENTI

Fiocchi d'avena 190 g

Farina 3 cucchiai

zucchero 90 g

albumi 2

miele un cucchiaio

gocce di cioccolato 80 g

latte 3/4 cucchiai

lievito per dolci un cucchiaino

Tritare i fiocchi d'avena e raccoglierli in una ciotola, mescolarli con la farina, il lievito e le gocce di cioccolato. Amalgamate  gli ingredienti aggiungendo, gli albumi, il latte e il miele. Ottenuto un composto malleabile e compatto da poter essere lavorato, prelevare dei pezzetti e formare delle piccole medagliette. Dispirle sulla placca foderata di carta da forno e infornarle a 180° per 15/20 minuti.