Bocconcini di pasta sfoglia con tonno e salmone affumicato

 

INGREDIENTI 

Pasta sfoglia pronta una confezione, o per farla in casa seguire il post: Pasta sfoglia

Tonno in scatola 160 g

olive verdi tritate 50 g

salmone affumicato 100 g

formaggio spalmabile 250 g

un uovo per spennellare 

In un mixer tritare ul tonno con le olive, incorporare metà formaggio. Tritare anche il salmone e incorporarvi il restante formaggio. 

Dalla Pasta sfoglia ricavare due strisce abbastanza lunghe e sufficientemente larghe per poterle  farcire con i ripien. Mettere al centro i due diversi ripieni per ogni striscia, ripiegarla in alto e pizzicarla per sigillare i bordi, tagliarla a pezzi e disporre i pezzi ottenuti nella placca rivestita di carta da forno. Spennellare con l'uovo sbattuto e infornare a 180° per 20/35 minuti.