Per la ricetta seguire il post: Torrone duro
Per fare i torroncini si può utilizzare lo stampo per torroncini in silicone, oppure basta semplicemente tagliare il composto disposto nello stampo in alluminio in pezzi piccoli, piuttosto che in pezzi per il torrone grande.
Una volta tagliati immergere I torroncini in 300 g di cioccolato al latte o fondente sciolto a bagnomaria. Lasciarli solidificare in frigo o per accelerare i tempi in freezer.
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