Biscotti al cacao ripieni di nutella

 INGREDIENTI

 

Farina bianca 300 g

 burro 150 g

cacao amaro 30 g

zucchero 100 g

uovo aroma vaniglia 

nutella q.b.

Lavorare il burro morbido  con lo zucchero e la vaniglia nella planetaria, aggiungere la farina, il cacao e l'uovo, lavorare ancora, formare una palla, avvolgerla nella pellicola e refrigerarla per 30 minuti. 

Stendere la pasta e ricavare dei dischi con un coppapasta o un bicchiere. Mettere al centro di ogni disco un po' di nutella, sovrapporre un altro disco e sigillare bene i bordi. Disporli sulla placca rivestita di carta da forno, distanziati tra loro. Infornare i biscotti a 180° per 10-15 minuti.