Biscotti con caffè e fave di cacao

 

INGREDIENTI

Farina o 250 g

farina di mandorle 80 g

zucchero 150 g

uovo uno

olio evo 60 ml

lievito per dolci 10 g

cioccolato fondente 30 g

fave di cacao 30 g

vanillina una bustina

Sbattere l'uovo  con lo zucchero e la vaniglia, aggiungere il caffè e l'olio, mescolare il tutto, aggiungere la farina, la farina di mandorle, il lievito, il cioccolato e le fave di cacao a pezzetti.

Impastare il tutto e formare delle palline. Disporle   sulla placca rivestita di carta da  forno, distanziate tra loro. Infornare a 180° per 15 minuti.