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mercoledì 29 giugno 2022

Insalata di pasta con yogurt e formaggio spalmabile


 INGREDIENTI PER 4 PERSONE

Fusilli 400 g
pomodori rossi e sodi 6
formaggio spalmabile una confezione
yogurt greco  bianco 3 cucchiai
feta 100 g
olive nere 100 g
olio evo
sale


Lessare la pasta al dente, stenderla su un canovaccio pulito e lasciarla raffreddare. Tagliare i pomodori a pezzetti e metterli a scolare su un colino. Montare con le fruste elettriche il formaggio con lo yogurt greco. Tagliare a pezzettini la feta. 
Versare la pasta in una ciotola e condirla con la crema di formaggio, la feta, i pomodori e le olive.  Condire con un filo  d'olio, regolare di sale. Girare e servire.
  

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