Club sandwich

 INGREDIENTI  Pan carré grande 12 fette 

maionese per farla in casa seguire il post:  salsa maionese velocissima 

fettine di pollo 4

 bacon 4 fette

uova 4

foglie di lattuga  e fette di pomodoro

Tostare le fette di pan carré.  Rosolare le fette di bacon, toglierle e nella tessa padella cuocere le fettine di pollo. Togliere il pollo, eventualmente aggiungere un po' di olio e cuocere le uova all'occhio di bue.  Salarle e coprirle con il coperchio per far rapprendere i tuorli. Comporre i sandwich spalmando la prima fetta di pane con la maionese, aggiungere una foglia d'insalata e fettine sottili di pomodoro, disporre la fettina di pollo e fare un altro strato con un'altra fetta di pan carré, spalmarla con la maionese, aggiungere lattuga e pomodoro e poi l'uovo e la pancetta, coprire con l'ultima fetta di pan carré.  In tutto si faranno tre strati di pan carré. Realizzare allo stesso modo gli altri tre club sandwich.