pomodori da insalata 4
tonno all'olio di oliva 2 scatolette
aglio uno spicchio
basilico un bel mazzetto
aceto di vino bianco
olio evo
sale
Spuntare i fagiolini, mondarli e lavarli. Lessarli in acqua salata a bollore per 15-20 minuti, devono rimanere un po' al dente. Raffreddarli sotto l'acqua corrente.
Nel frattempo preparare la salsina al tonno frullando il tonno con il basilico, l'aglio e un po' di olio.
Disporre i fagiolini in un vassoio da insalata, aggiungere i pomodori lavati e tagliati a spicchi. Condirli con la salsina al tonno, l'aceto e un po' di olio e sale. Girare e servire.
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