Cioccolato fondente 300 g
burro 70 g
brandy 2 cucchiai
nocciole tostate 70 g
fiocchi di avena 50 g
Sciogliere il cioccolato con il burro a bagnomaria. Tritare metà quantità di nocciole e il resto lasciarlo intero. Incorporare al cioccolato sciolto le nocciole tritate, i fiocchi di avena e le nocciole intere. Amalgamare e versare il composto in uno stampo per torrone rivestito di carta da forno inumidita. Far solidificare in frigo, o in freezer per fare prima. Sformarlo e tagliarlo.
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