INGREDIENTI
Farina di kamut 220 g
farina di cocco disidratato 70 g
uovo grande uno o due piccoli
zucchero 120 g
lievito per dolci 9 g
acqua mezzo bicchiere scarso
yogurt 4 cucchiai
cacao amaro 30 g
Mescolare la farina con il lievito, il cocco e lo zucchero. Sbattere l'uovo con lo yogurt, l'acqua, e incorporarli alla farina. Amalgamare bene, aggiungere altra acqua se il composto dovesse risultare ancora troppo duro. Prelevare un terzo del composto e incorporarvi il cacao. Versare i composti in stampini di silicone con disegni fantasia, alternando i colori.
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