Ciambella al cioccolato

INGREDIENTI 


Farina 0 125 g
 amido di mais 50 g
cacao amaro 25 g
zucchero 175 g
lievito per dolci una bustina 
 panna da montare 200 ml
uova 4
vanillina una bustina
gocce di cioccolato o cioccolato fondente tritato   125 g

Montare le uova con lo zucchero  e la vanillina fino ad ottenere una crema . Aggiungere la farina stacciata con l'amido , il cacao e il lievito ,  incorporare ed amalgamare il tutto . Incorporare anche le gocce di cioccolato , versare l'impasto   in una forma per ciambella imburrata e infarinata o in uno stampo in silicone . Infornare a 170° per 40-45 minuti.