Cuori di filetti di merluzzo al forno , in crosta di patate e semi di sesamo

INGREDIENTI PER 4 PERSONE 


 Cuori di  filetti di merluzzo 800 g
patate 6-7
semi di sesamo
latte
olio evo
sale

Far scongelare i filetti   di  merluzzo ,  asciugarli  e dividerlo a metà . Sbucciare le patate e grattugiarle . Passarli nel latte , poi nelle patate , premendo per farle aderire e infine nei semi di sesamo . Disporli in una teglia rivestita di carta da forno . Condirli con un po' di olio e di sale e infine infornarli per 30-35 minuti  . Devono diventare croccanti .