Biscotti della nonna con nocciole e cioccolato

INGREDIENTI


Farina 500 g
uova 2
olio evo 80 g
zucchero 125 g
latte 30 ml
ammoniaca 8 g
nocciole tritate 40 g
cioccolato tritato 40 g

Sciogliere l'ammoniaca con poco latte.
 Disporre la farina a fontana sulla spianatoia,mischiata allo zucchero , rompere al  centro le uova, unire l'ammoniaca e gradatamente il latte. Impastare gli ingredienti e incorporare l'olio, le nocciole e il cioccolato.
Formare 3-4 filoncini. Sistemarli sulla teglia ricoperta di carta da forno e  infornarli  a 180° per 20-25 minuti.
Tagliarli a fette , in modo trasversale. Rimetterli in forno 5 minuti.