Cuore alle mele

INGREDIENTI


Farina 150 g
zucchero 150 g
uovo 1
tuorlo 1
burro 50 g
latte mezzo bicchiere
lievito mezza bustina
limone uno
mele 3
 zucchero a velo

Tagliare le mele, metà a cubetti e l'altra metà a fettine, spruzzarli con il succo di limone. 
Montare con le fruste elettriche le uova con lo zucchero, unire la farina, il lievito diluito nel latte tiepido  continuando a montare, incorporare il burro fuso  e  le mele  a cubetti. Imburrare e infarinare una tortiera a forma di cuore, versare il composto e ricoprirlo con le  restanti mele a fettine. Infornare a 180° per 40-45 minuti.
sformare la torta e spolverizzarla di zucchero a velo.