Zeppolone con doppia crema

INGREDIENTI


Metà dose di pasta per zeppole di San  Giuseppe, la ricetta  QUI
crema pasticcera la ricetta sempre  QUI  la stessa dose, aggiungere soltanto  alla metà della crema  40  g di cioccolato fondente a pezzettini, appena tolta dal fuoco ed ancora bollente.
Spremere sulla placca rivestita di carta da forno ,aiutandosi con una tasca da pasticcere, la  pasta delle zeppole e cuocerla a 180° per 40-45 minuti.
Farcirla all'interno con la crema al cioccolato e sopra con la crema pasticcera bianca o viceversa.