Biscotti alla grappa

INGREDIENTI



Farina 300 g
zucchero 80 g
lievito per dolci mezza bustina
uova   3
burro 80 g
sale un pizzico
grappa 50 ml
zucchero a velo

Disporre la farina a fontana   con il lievito su di una spianatoia. Versare al centro lo zucchero, il burro morbido, le uova  ,il sale e la grappa.
Lavorare l'impasto fino a quando sarà ben amalgamato.
Formare con la pasta dei cilindri di  4 cm di lunghezza e di 1 cm di diametro. Unire le due estremità formando  delle ciambelline.
Disporle  ben distanziate sulla placca rivestita di carta da forno. 
Infornarle a 180° per 15- 20 minuti.