Torta ai tre purè

INGREDIENTI PER 4 PERSONE



 Carote 300 g
patate 300 g
spinaci 500 g
salsiccia 80 g
burro
 latte
formaggio grattugiato
sale


Lessare separatamente le patate,  gli spinaci e le carote.Passare separatamente le verdure al passa verdure condirle con latte burro e sale.
Imburrare una tortiera,(possibilmente con fondo amovibile)stendere sul fondo  il  purè di patate, mettere sopra la salsiccia sbriciolata; proseguire con il purè di carote, cospargere con formaggio grattugiato;finire con il purè di spinaci, formaggio grattugiato e pezzetti di burro.
Cuocere in forno per circa 20 minuti.